Бортничество относится к типу натурального хозяйства, а именно к его разновидности, связанной с собирательством и примитивным пчеловодством. Это древний способ добычи меда, который заключался в сборе меда диких пчел, обитающих в лесах. Термин "бортничество" происходит от слова "борть" — так называли выдолбленные дупла в живых деревьях, которые использовали для привлечения диких пчел.
Основные характеристики бортничества:
Натуральное хозяйство: Оно ориентировано на удовлетворение собственных нужд, а не на продажу или обмен. Люди, занимавшиеся бортничеством, использовали мед для собственного потребления, а также в качестве средства обмена в торговле.
Традиционное занятие: Бортничество было распространено среди славянских и других восточноевропейских народов. Это занятие передавалось из поколения в поколение и играло важную роль в их культуре и образе жизни.
Экстенсивное использование природных ресурсов: Бортничество не предполагало создания специальных условий для пчел, как в современном пчеловодстве. Оно основывалось на использовании естественных мест обитания пчел и минимальном вмешательстве в их жизнь.
Экологическая устойчивость: В отличие от некоторых других форм хозяйственной деятельности, бортничество имело относительно низкое воздействие на окружающую среду, поскольку не требовало изменения ландшафта или значительных ресурсов.
С развитием технологий и переходом к более интенсивным формам пчеловодства, бортничество постепенно утратило свое значение. Однако в некоторых регионах оно сохраняется как традиционное ремесло и элемент культурного наследия.